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  • 不锈钢商用厨具尽管其资料是不锈钢制造而成,能够很好地防水防氧化,但并不代表咱们就能随意运用,操作不妥的话,不锈钢里面的铁、镍合金、钛、铬等等重金属元素就很容易在不知不觉中混入食物里面,在进入人体,然后损害客户的身体健康。那么,不锈钢商用厨具详细有哪些运用禁忌呢?咱们在日常运用中,应该怎么定期清洗呢?下面一起来看下吧。  &nbs...【阅读全文】

  • 厨房是每个家庭都需求的。究竟人以食为天,食物需求经过厨房设备自己操作。但总有出去吃饭的时分,那么外面的商用厨房设备有哪些呢?和我们家的厨房设备有什么差异?厨房设备灶具类。厨房设备中较常用的是炉灶,首要包含燃气炉、电磁炉、大锅炉、小炒炉、陶罐炉、煮面炉、蒸箱、蒸柜等。这些设备是较常见的。运用频率高,购买时需求挑选一些质量更好的。厨房设备加工...【阅读全文】

  • 现在越来越多的人,把眼光投入到厨房设计装修,河北东霆厨房设备有限公司用专业的眼光告知大家:厨房设计装修中比较重要的就是不锈钢厨房设备的选购,那么在选购时我们应注意哪些呢?下面小编来为您介绍石家庄不锈钢厨房设备的选购原则。   石家庄不锈钢厨房设备一般分为:  1、储藏设备,其分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏...【阅读全文】

  • 排烟风机是厨房设备之一,其主要部件是叶轮,轴承,马达,马达容易烧原因是缺相或过载,叶轮是用的久了会有磨损的现象,今天石家庄不锈钢厨房设备生产厂家来和大家谈谈轴承磨损的原因:  叶轮两侧用紧定套与轴承座轴承固定配合。没有固定好一般易出现振动现象。此时要检查叶轮的轴心和轴承的联接,当正常启动时,叶轮的转动轴承出现严重磨损的原因如下:  1、没...【阅读全文】

  •   商用厨房排烟系统排烟管道的设计和安装不合理,往往会导致厨房排烟不畅,直接影响油烟净化器的使用。餐饮厨房设备通风中出现问题的主要原因是厨房技术设计与通风设计的协调性不足,厨房设计缺乏经验,设计不合理。    餐饮厨房设备的通风问题。    1.主排烟管道通风面积不足,气体流速过大。根据工...【阅读全文】

  • 当今社会,人们越来越重视生活品质,工作的紧张,让人们十分喜欢在工作之余休闲放松,例如就餐不仅仅是得口感好,还得具备养生之道,更加重要的是一定要有舒适的环境,而这个环境,不仅仅是餐厅的环境,后厨的环境也是他们关注的重点。商用厨房设计的重要性也就慢慢凸显出来。商用厨房设备设计就是让厨房在有限的空间内更合理,功能更强,更有档次!商用厨房空间越小...【阅读全文】

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