保定厨房用具可以根据用途分为家用和商用两类。家用厨房用具指家庭厨房内使用的设备，而商用厨房用具指酒店、餐厅、酒吧、咖啡店等餐饮业使用的保定厨房设备。商用厨房用具因为使用频率高，所以相应的体积较大，功率较大，也较重，当然价格也较高。
厨房用具生产技术:
保定厨房设备表面的材质主要以不锈钢耐火板为主流，其改良后的不锈钢耐火板不仅光彩夺目，耐热、耐用性能更有显著提高，一改以往质弱印象。厨房设备正在往科技化、个性化、智能化的方向发展。
厨房用具保养:
1. 不能用水冲洗柜体，通常用湿毛巾或中性洗净液擦拭即可。
2. 不能用尖锐物划刻台面和门板。
3. 不要用具有腐蚀性的清洁剂。
4. 及时清洁，避免堆积顽垢。
正确合理的使用厨房设备有利于工作效率的提升，快速专业的服务和支持我们的生产生活。
