大型保定厨房设备一般在大型酒店的应用会较多。
大型酒店——一般指五星酒店或者一些规模较大的主题酒店或度假型酒店，他们采用的设备略有不同。要想知道大型保定厨房设备有哪些，咱们先来了解一下它们有哪些厨房。
大型酒店的主要厨房包括：
1、中餐厨房，供应零点散客、尊贵的客人
大型酒店中餐厨房设备：常用设备有通用蒸烤箱、通用蒸烤箱用软水机、鼓风灶、海鲜蒸柜、煲仔炉、低汤灶等。
2、西餐厨房，一般会供应酒店的早餐（早餐一般在咖啡厅吃）、小型的自助、西餐。
大型酒店西餐厨房设备：常用设备有炸炉、扒炉、热板炉、面火炉、意粉炉、通用蒸烤箱、通用蒸烤箱用软水机等。五星酒店对西餐设备要求较高。
3、宴会厨房，一般是独立厨房，是专为大型婚宴、宴会准备的厨房。
大型酒店宴会厨房设备：常配置设备有炉灶、海鲜蒸柜、煲仔炉、低汤灶、宴会保温车等。
4、员工厨房，供应整个酒店员工的就餐。
保定大型厨房设备员工厨房：常配置设备有大锅灶、低汤灶、蒸饭柜等。
5、大堂吧和行政酒廊是五星酒店的配套。
大型酒店大堂吧和行政酒廊厨房设备：常用设备有电磁炉、咖啡机、雪柜、制冰机、豪华切片机等。
大型厨房设备囊括的范围大，这些当然都有。由此可窥一般，若想咨询详细信息敬请关注我们。
