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保定酒店厨具设备

时间:2019-4-10 16:30:36  来源:http://bd.hebeidongting.com/product167167.html

        保定酒店厨具设备在酒店餐饮行业中很重要的,好的酒店厨具设备会提升员工效率,丰富顾客感受。但是酒店厨具设备也需要好的厨房设计辅助才能发挥好的作用。所以需要:

        1. 较好的运筹思维

设计人员要有较好的运筹思维,还要会画图、懂建筑、计算机熟练操作等基础技能。

        2. 要了解厨房工作流程

对各T.作间进行合理区划、对功能区域布局或对设备进行布局,就了解厨房的人、 物、信息等工作流程。保定厨房设备布局与工艺流程的细节相关。

        3. 要了解设备技术

了解所选保定厨房设备的功能、技术参数指标。仅厨房设备就有炉具、蒸烤、制冷、排 烟、净化、调理、洗涮、消毒、车架、展示、厨房机械、排烟通风等多种系列。而国外餐饮设备的种类更为繁多,技术更为复杂。

        选择我们,酒店厨具设备让您放心选择。


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